Zuviel Süsses versus Fettaufbau
Wer dauernd Süsses isst, oder drinkt ist permanent im Fettaufbaumodus
Wer zu viel oder ständig Zucker zu sich nimmt, habe einen ständig erhöhten Insulinspiegel und die Zellen würden vollgestopft mit Zucker. Insulin habe den unangenehmen Nebeneffekt, dass es den Fettaufbau fördert.
„Das heißt, wenn wir ständig ein bisschen Zucker essen, sind wir ständig im Fettaufbau-Modus, dann wird der Zucker in der Leber eingelagert, alle Organe beginnen zu verfetten.“ Auch die Bauchspeicheldrüse produziere weniger Insulin. Das bedeute den Übergang zu Diabetes.
Wer meint, nach Zucker süchtig zu sein, hat eher eine Gewohnheitssucht, sagen viele Ernährungsexperten. Manchmal sei eine Verhaltenstherapie unabdingbar, „wenn wir merken, es ist sehr, sehr tief eingegraben, weil die Belohnung oder das Überspielen von schlechter Stimmung „das vermissen der Süsse des Lebens“ mit Lebensmitteln, ist halt sehr stark verankert in unserer eher gestressten Gesellschaft.“Beispiel ständiger Konsum von Energie Getränken aus Dosen, beinhaltet viel zu viel Zucker und Koffein, macht rasch abhängig. Viele junge Menschen sind ständig müde und missgestimmt, lieben ihre Arbeit als Job nicht, es fehlt die Berufung. Gesunder, ausreichender Schlaf wäre angesagt, 6-8 h Mindestmass. Und viel Wasser trinken! Bitterstoffe, in Tropfenform können bei der Zuckersucht sehr hilfreich sein. #Bitterliebe

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