Rezept Gemüse - Pouletpfanne

Saison für Gemüse

Neuzeitliche, schnelle, schmackhafte Röstgemüsepfanne, mit und ohne Fleisch möglich.

Anstelle von Fleisch, kann in der letzten Kochphase auch Räuchertofu beigegeben werden, auch eine Variante mit Süsskartoffeln, kann als Veganer Möglichkeit passen.

Unser Foto Beispiel zeigt eine Hähnchen/ Poulet Röstpfanne, Rosmarin als Würze nicht vergessen.

Dazu servieren wir z.b. eine selber gemachte Knoblauchsauce, Tomatensauce, Pestosauce, Barbecuesauce, Aiolisauce.
Alle diese Saucenbeispiele dürfen kalt dazu serviert werden.
Hinweis: Ich empfehle die Hähnchenstücke oder die Minipouletbrust Filet vorgängig mit etwas Öl, Rosmarin und Senf, Paprika zu marinieren, WICHTIG auf keinen Fall Salz zur Marinande verwenden, das zieht Saft und das Pouletfleisch wird total trocken.
Zubereitungszeit ca 30 min mit Rüsten total 50 min.