Rezept Feine Chüechli

Chüechli Rezept ohne zu fritieren 

Werde dieses Rezept als Idee dann noch weiter ausarbeiten!
(Bitte aufs Bild klicken und es wird grösser zum lesen)

Der Teig kann auch mit glutenfreiem Mehl und Kokos- oder Mandelmehl und ohne EIER zubereitet werden. ( den Ersatz von Eier habe ich in diesem Blog bereits eingehend beschrieben)
Es gibt von Betty Bossi ein spezielles Chüchli Blech, aber auch Tartelette Förmchen aus Glas oder Blech eignen sich, bitte diese mit Kokosfett einstreichen. Es geht ja bei diesem Rezept darum, nicht frittieren zu müssen. Die Küchlein werden im Backofen zubereitet.
Also als leichtes Sommerdessert gedacht, oder zum Kaffee und Chüechli einladen.
Wünsche euch ein schönes Weekend.